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海底捞一门店筷子检出大肠菌群,大肠菌群是什么?壹►大肠菌群是一个广泛的概念，包含十几种细菌，如大肠杆菌等。大肠杆菌是人类及动物肠道中的常居菌，粪便中也会存在，因此检测大肠菌群可判断食物是否被粪便污染...